The Great Room Special Tasting Menu – andrea at Pelican Hill Resort – Newport Beach Ristorante, Pelican Hill – Newport Beach

Ricotta & Spinach Ravioli, Sage Butter Sauce
Ravioli di Ricotta e Spicaci al Burro e SalviaPenne, Roasted Eggplant, Tomato, Burrata, Basil
Penne con Melanzane, Pomodoro Fresco, Burrata e BasilicoLiguriain Roasted Baby Artichokes, Fresh Herbs
Carciofini Stufati alla Ligure con Erbe FrescheLemon Mascarpone Risotto, Kumamoto Oysters
Risotto al Marscarpone e Limone con Ostriche Kumamoto